Пицца/Pizza

Всем привет! С добрым утром! Не спешите меня исправить, мол Алена что ты несешь, сейчас 2 часа дня. Я только проснулась, а значит сейчас самое утреннее утро). И так, я первый раз пишу утром, обычно легче пишется ночью. А когда ты только проснулся, ты хочешь завтрак, кофе и желательно ничего не делать и чтобы вокруг […]

3 Вида теста на все случаи жизни/3 Kinds of dough for all occasions ;)

Всем привет! На улице опять непогодица и такие дни особенно хочется домашнего уюта и тепла. С чем у Вас ассоциируется милый дом или как выражаются иностранцы Home Sweet Home? У меня- с чистотой, уютом, запахом пирога, корицы, ванили и шоколада. Эти сладкие запахи будоражат фантазию, пробуждают аппетит и Вы бежите домой со всех ног, потому […]

Совершенно необыкновенный Грибной суп с фрикадельками/Absolutely unusual Mushroom soup with meatballs :)

Всем привет! Сегодня я приготовила очень вкусный грибной суп с фрикадельками. Казалось бы, в таком супе не может быть ничего необыкновенного, на самом деле он очень отличается своей ароматностью, насыщенностью коричневого бульона (не смейтесь, это действительно выглядит аппетитно )) и необычными вкусовыми качествами. А я люблю все необычное и замечательное)). Так что, если Вы такой […]

Уха по-фински/Finnish fish soup :)

Привет, мои хорошие! Как у Вас дела? Я только приехала с Киева, с новыми эмоциями и идеями. Там было очень холодно, ветрено и мокро, т.ч. не то чтобы я спешила домой, в теплый, уютный Севастополь; летела на всех парах!)) В Киеве у меня появился новый друг- О-еее Мистер Гаджет и хотя Ваша покорная слуга из […]

Нежный морковный пирог/Tender carrot pie

Всем привет! Меня часто спрашивают мои русские и иностранные друзья- умею ли я готовить и второй по популярности вопрос- А что я умею готовить лучше всего? Вы что смеетесь что ли? Я же Русская, а у нашей нации эта способность передается с молоком матери. Не то чтобы ребенок сразу рождается в переднике и поварешкой в […]

Творожная запеканка/Cheese cake

Всем привет! Как настроение? Замечательно лето, не правда ли (в вопросе содержится некая часть иронии)? Сегодня я наконец-то расправила крылья, как бабочка, только что появившаяся из кокона и смотрю на гору работы, ошалелыми от счастья глазами :). Но вспомнив закон блоггинга- “Бложь или умри” (тоже трёп и ирония)) взялась за перо, то бишь ручку, а […]

Мужская еда — Нежное мясо с картошкой под сырной корочкой/Men’s food — Soft meat with potatoes under cheese crust

Привет привет! Меня терзали сомнения перед публикацией этого рецепта, т.к. несмотря на то что я обожаю готовить, рецепт до безобразия прост)). Итак, это незатейливое блюдо- запеченное мяса с картошкой под сырной корочкой. Такое блюдо придется по вкусу вашему мужчине и вообще всякому мясоеду). Вам понадобится: — Стейки свинные (количество, которое влезет на противень, у меня […]

Пикантный фасолевый суп с колбасками :)/Spicy bean soup with sausages :)

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом обалденного фасолевого супчика с колбасками. В меру острый, пикантный этот суп составит достойную конкуренции уже приевшемуся борщу и прочим собратьям. Ингредиенты 3-4 картофелины 1 луковица 1 морковка 1 банка консервированной красной фасоли или 150 грамм сухой фасоли 5 сосиски или копчёных колбаски (можно и больше ) 2 средних помидора […]

Черничный пирог с творогом/Blueberry pie with cottage cheese

— Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье… — Ты, что, с ума сошёл? А в чём же ещё? Карлсон, который живет на крыше (Астрид Линдгрен) Всем привет! Лично я считаю, что счастье очень даже в пирогах, когда с порога тебя окутывает сладкий запах ванили и ты чувствуешь, что ты наконец- то дома, в своей […]

Вкуснейшее овсянно-ореховое печенье/The most delicious oat-nut cookies

Всем привет! Давно заметила тенденцию писать вечером или даже ночью: заботы дня ушли, сознание прояснилось и в голову приходят свежие идеи. Так, например, я легко могу сорваться с теплой кровати и затеять готовку в полночь :). Поистине, ночь- самое продуктивное и замечательное время! Заканчиваю свои рассуждения и приступаю к рецепту, который люблю нежной любовью за […]